در آغاز قرن هجدهم، چای در بریتانیا توسط بانوی خانه در اتاق پذیرایی دم می‌شد و سرو می‌شد. این آیین اجتماعی جدید و قابل احترام تقاضایی برای ظروف چای ساخته شده با آخرین ذائقه اروپایی ایجاد کرد.
به دلیل هزینه گزافی که داشتند، برگ‌های چای اغلب در جعبه‌های قابل قفل نگهداری می‌شد، در حالی که نوشیدنی در فنجان‌های چینی کوچکی سرو می‌شد که فقط یک جرعه چای را در خود جای می‌داد.
قوری چینی خیلی بزرگ بهترین گزینه برای دم کردن چای در مهمانی است.
نقره‌سازان در سرتاسر اروپا به سرعت مهارت خود را به ساختن قوطی چای، کتری، انبر قند و سایر لوازم جانبی که برای سرو مناسب و لذت بردن از این دم‌نوش جدید ضروری می‌دانستند، روی آوردند.
نوشیدن چای به نمادی از ثروت، موقعیت و ذوق تبدیل شد، در حالی که خانواده‌های مرفه، پرتره‌هایی از خود را روی میز چای، در محاصره ظروف خود سفارش دادند.
نوآوری های فنی نیز توسعه یافته است. قوری‌ها و کتری‌های روی غرفه‌ها برای اولین بار در هلند ساخته شدند و از ظروف سفالی با لعاب قلع، معروف به Delftware ساخته شدند.
دیگ به گونه‌ای طراحی شده بود که روی پایه‌ای قرار می‌گیرد که دارای یک شعله است تا محتویات قوری را گرم نگه دارد. بسیاری از قوری‌های نقره‌ای اولیه این دوره ممکن است زمانی با مشعل همراه بوده باشند، اما این قوری‌ها اغلب برای مقاصد دیگر گم شده یا ذوب می‌شوند.
در اواخر قرن 18، نوشیدن چای در تمام سطوح اجتماعی فیلتر شده بود و دیگر امتیاز ثروتمندان نبود. بریتانیایی‌ها چای را با افزودن خامه، شیر و شکر خوش‌مزه‌تر می‌کردند، چایی که از طریق اتکای بریتانیا به کار مردم برده در مزارع شکر در هند غربی به‌طور گسترده‌ای در دسترس قرار گرفت.
در دسترس بودن و مقرون به صرفه بودن این کالاها با استعمار همراه شد. گسترش امپراتوری بریتانیا منجر به استثمار چین، هند، جزایر کارائیب و آمریکای شمالی شد و مواد خام آنها به ستون فقرات اقتصاد بریتانیا تبدیل شد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.